саго

  • 1саго —      Крахмал различных растений, превращенный в зернообразное состояние предварительной обработкой и употребляемый как пищевой полуфабрикат (крупа) в различных блюдах. Саго бывает трех видов: настоящее, приготавливаемое из сильно крахмалистого… …

    Кулинарный словарь

  • 2САГО — (малайск.). Крупа в виде маленьких шариков, приготовляемая из сердцевины некоторых пальмовых пород, а также картофельного крахмала. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САГО крахмалистая крупа,… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 3саго — нескл., ср. sagu, нем. sago <малайское sagu. Крупа из крахмала, добываемоего из сердцевины саговой пальмы, а также суррогат этой крупы из картофельной или кукурузной муки. БАС 1. 163. Ландан. Дерево островов Молукских, коего листы сходствуют… …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 4САГО — ср. и муж., нескл. мучнистое вещество, выделываемое из сердцевины разных пальм, из сагового дерева: картофельный саго, род подделки пальмового. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …

    Толковый словарь Даля

  • 5саго — тапиока Словарь русских синонимов. саго сущ., кол во синонимов: 3 • крупа (27) • поэлья …

    Словарь синонимов

  • 6САГО — (малайск.) крупа из крахмала, получаемого из сердцевины ствола саговой и некоторых др. пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного крахмала …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 7САГО — САГО, нескл., ср. (малайск. sagu). Крупа из зерен крахмала, добываемого из сердцевины некоторых видов пальм. || Суррогат этой крупы из картофельной муки. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 8САГО — САГО, нескл., ср. Крупа из зернистого крахмала, добываемого из саговых пальм, а также сходная по виду крупа из картофельного или кукурузного крахмала. | прил. саговый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 9САГО — мучнистая масса, получаемая из сердцевины саговой пальмы. Употребляется в пищу народами тропической Азии …

    Этнографический словарь

  • 10саго — саго, мучнистая масса, получаемая из сердцевины саговой пальмы. Употребляется в пищу народами тропической Азии …

    Энциклопедия «Народы и религии мира»

  • 11САГО —         Крахмал различных растений, превращенный в зернообразное состояние предварительной обработкой и употребляемый как пищевой полуфабрикат (крупа) в различных блюдах. Саго бывает трех видов: настоящее, приготавливаемое из сильно крахмалистого …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 12саго — неизм.; ср. [малайск. sagu] Крупа из зернистого крахмала, добываемого из саговых пальм; сходная по виду крупа из картофельного или кукурузного крахмала. ◁ Саговый, ая, ое. С ая крупа. С. завод. С ая начинка. С ая пальма (пальма из сердцевины… …

    Энциклопедический словарь

  • 13Саго* — С . представляет собой крахмал, получаемый от саговых пальм (Cycadaceae) и других близких к ним деревьев, в большом количестве растущих на южно азиатских и австралийских островах и полуостровах. Привозимое в Европу С. получают главным образом от… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 14Саго — С. представляет собой крахмал, получаемый от саговых пальм (Cycadaceae) и других близких к ним деревьев, в большом количестве растущих на южно азиатских и австралийских островах и полуостровах. Привозимое в Европу С. получают главным образом от… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 15Саго — …

    Википедия

  • 16саго — (малај, sagu) зрнесто скробно брашно од палмата саго и од други палми …

    Macedonian dictionary